毎日のご飯作りってとても大変ですよね。「どうも料理って苦手で・・・」そんな女性もたくさんいるはず。最近は共働き世帯も増えていますし、毎日の食事作りはますます負担になるばかり。
「そもそも毎日の献立を考えるのがストレス」。こんな悩みを抱えているお母さんも少なくないでしょう。
「若い時に料理教室にでも通っておけばよかった・・・」なんて思いつつも、かわいい子供や旦那のために美味しいご飯を作りたいと一生懸命頑張っている方には、宅配サービスの食材キットがおすすめです。
今回は宅配サービスの食材キットで料理上達する理由、メリットやデメリット、食材キットの選び方について紹介します。
食材キット宅配サービスの食材キットとは？
まず食材の宅配サービスとは、カタログやインターネットで注文した食材を自宅に定期的に届けてくれるサービスですよね。
今はもう一歩進んで、メニューを一品作るために食材や調味料をセットにしてレシピと一緒に配送してくれる、とても親切なサービスがあるんです。
食材キットで料理が上手くなる理由
料理が苦手な人がよく陥る問題といえば
- 食材が余ってしまう
- 味が美味しくない
- 料理を作る時間がない
- 栄養バランスが偏ってしまう
そんな経験ありませんか？
[chat face=”r2.png” name=”” align=”left” border=”none” bg=”red”]私は一生懸命つくっているのに、「美味しい」なんて言われず一人で落ち込んでばかり。[/chat]そういった問題を解決できるのが食材キット（ミールキット）なんです。
食材キットは、送られてきた時点で食材がカットされていたり、調味料も計量済みだったりして、はじめから手間が省かれたキットなので、誰でも簡単においしい料理が作れちゃいます。
食材キットを活用することで
食材が余ってしまうこともないし、味は抜群だし栄養バランスも良い！料理を作る時間も省けるので一石二鳥どころではありません。
まずは食材キットで料理のコツを掴むことが、料理上達への最短コースだと私は思います。
料理上達だけじゃない！宅配サービスの食材キットのメリットは？
宅配サービスの食材キットを使うとどんなメリットがあるんでしょうか？
◇買い物に行かなくていい
調理に使う食材をセット化して自宅に届けてくれるわけですから、わざわざ買い物に出かける必要がありません。
寒くてコタツから出たくない日、エアコンの下でずっと涼んでいたい夏の炎天下、自宅に居ながらにして食材が届く幸せは利用した人にしかわからない特権です。
- 共働きで忙しい
- 近くにスーパーがない
- 小さい子供がいて買い物に行くのが大変
- 重たいものを持って帰りたくない
こんな方にとっても、宅配サービスはとてもありがたいことでしょう。食材キットであれば必要な商品は全て入っていますから、レシピを見て「しまった！これがない！」なんて慌てて買いに出かける必要もなくなります。
その他にも
・スーパーに行くとつい無駄遣いしてしまう
という方にも是非お勧めです。
売り場を見ていて「お買い得！」とか「3割引」なんて書かれていると使い方も思いついてないのについつい買ってしまいますよね。結局、買ったことを忘れてダメにしてしまったり、という経験も少なくないでしょう。
宅配サービスの食材キットを利用すればそういった無駄遣いを削減することもできるのです。
◇安全な食材を届けてくれる
食材の宅配サービスでは私たちが直接品物を手に取って選ぶことができない分、食品の品質管理が厳しく行われています。
もし届けた食材になにか不都合があったら、すぐにクレームの嵐になってしまいますからね。
この情報社会、ネットで悪いうわさが拡散されようものならまさしく”死活問題”です。
食材宅配サービスの中には
- 放射線検査を実施して結果を報告してくれる
- 有機栽培や無農薬栽培で作られた食材を中心に扱っている
- 生産者の顔が見えるようなカタログ作りをしている
企業もたくさんあります。
食材管理に関する厳しさは一般的な小売店以上に徹底されています。
◇アレルギー対策バッチリ
多くの食材宅配サービスがアレルギー表示にも対応しています。
お子さんがアレルギー持ちだったりするお母さんにとって、うれしいサービスですよね。
アレルゲンとなる食材を一切使っていない食材キットも多数取扱っていますから、メニューに選択肢が広がります。
◇献立の提案をしてくれる
食事を作るのも大変ですが、それ以上に頭を悩ませるのが毎日の献立作りです。
栄養士でもない限り、料理のレパートリーも限られていますし、どうしてもワンパターンなローテーションになりがちです。「またこれ？」なんて言われてイラっとした経験がある方も多いのでは？
そんなお母さんにこそ食材キットがピッタリです。
食材キットは、食材と一緒に献立作りの提案もしてくれます。管理栄養士監修の献立はバリエーションも豊富で、栄養バランスもバッチリ！
オイシックスの献立キット5日分を試した方の口コミ
献立キットを実際に5日間利用してみましたが、いつも作ったことがない料理を作れる点、食卓がいつも以上に豪華になる点はすばらしいと思いました。
カット野菜が、何よりも時短の決め手ですし、「火や包丁を使いたくなーい！」って時でも、手料理を作ることができる点がポイントが高いですね。
◇珍しい食材が購入できることも
食材の宅配サービスは全国から様々な食材を取り寄せています。そのため地元のスーパーではお目にかかれないような珍しい食材がラインナップに並ぶこともあります。
自宅に居ながらにして地方の特産を取り寄せることができるのも食材宅配サービスの特権でしょう。普段食べないような食材を使ったメニューもとにお子さんと会話が盛り上がるかもしれません。
◇手作り感がある
最近ではスーパーやコンビニに行けば手作り感があって美味しい総菜がたくさん販売されています。でも、そういったものに手を出すと「手抜き」といわれてしまいそうで罪悪感を感じてしまうお母さんも多いようです。
そんな真面目な方にこそお勧めなのが食材キットです。
食材キットでも手作り感がある調理工程を極限まで簡略化した食材キットは、簡単調理なのに手作り感抜群。フライパンで炒めるだけなのに罪悪感を全く感じずに済むのも食材キットの魅力です。
◇誰でも料理上手に早変わり
食材キットを使えば、料理が苦手な人でも料理上手に大変身できます。
料理が美味しくできない理由には
- 加熱のしすぎ
- 調理の順番が間違っている
- 味付けが良くない
といった理由が挙げられるでしょう。
食材キットには使うべき食材は全て入っていますし、どのくらいのサイズでカットすればいいのかも詳しく書かれています。さらに、どの順番で入れればよいのか、どのくらい加熱すればOKか、という事まで詳細に記載してあります。
そして何より、味付けに必要な調味料も全てそろっていますから、味付けを失敗することもないでしょう。さらに味付けのタイミングもバッチリです。
これはまるで料理教室に通っているかのようなイメージです。食材キットで料理の基本やコツをしっかりと覚えれば料理上手に変身できるのです。
食材キットを利用するデメリットは？
食材の宅配サービスを利用するデメリットも紹介します。
◇自宅が配送エリア内でなければ利用できない
ここぞと思う宅配サービスを見つけても、自宅が配送エリア外の場合、届けてもらうことはできません。「利用したい食材サービス会社がエリア外だった！」という悲しい声は食材宅配サービスを利用している人にとって鉄板の「あるあるネタ」です。
最近では各社配達エリアを拡大していますし、今カバーされていなくてもいずれカバーされる可能性もあります。
◇食材以外の費用が必要なことも
宅配サービス会社によってまちまちですが、食材を購入する費用とは別に、入会金や年会費、配送料などが必要になる場合もあります。ただし一定の条件を満たせば無料になったり、各種割引サービスを実施していたり。
それほど利用者の負担にならないように様々な工夫がされています。
◇注文してから届くまで時間がかかる
スーパーで買い物をする場合、欲しいと思ったものをすぐに購入できますが、宅配サービスはそうはいきません。でも物は考えよう。届くまで楽しみが増えたと思えばそれほど気になりません。
◇食材を選べない
自分が購入する食材は自分で比べて納得したうえで購入したいという方もいらっしゃることでしょう。
食材の宅配サービスでは商品の種類は選べるものの、個体までは選ぶことはできません。
ただし食材宅配サービスの場合、品質には十二分に気を遣っていますし、万が一不良品があればすぐに変えてくれるので安心です。
◇値段が高い
食材宅配サービスはこだわりの食材を取り扱っていますから、スーパーより価格設定はちょっとお高めです。その分安心食材を食べれると思えばよいでしょう。またスーパーなどと賢く使い分ければ解決ですね！
家族4人分の5日分の献立キットは、13,950円でした。
1日辺りにすると2,790円、1食辺り697円となり、うーん、これはかなり激高です！
栄養バランスもしっかり考えられた安心、安全の食材でこの価格は妥当なのかもしれないですね。
ただし、これをずっと続けるのは家計にも影響がでるので、1週間～2週間など期間を決めて注文してみるのがおすすめです。
2週間ほど料理の作り方をマスターしればあとは自分で料理を作るのにも活かせますので、料理が苦手だけど料理教室に通う時間がないという人には本気でおすすめできます。
おすすめ宅配サービスの食材キット（ミールキット）4選！選ぶポイントは？
食材キットを提供している食材宅配サービス会社にはそれぞれこだわりのポイントがあります。
◇ヨシケイ
ヨシケイのミールキット「ミールキットといえばヨシケイ」といってもいいほどの食材キットの老舗です。種類が豊富で定番料理から本格的な料理まで幅広くカバーしているうえ、日替わりなので飽きることがありません。全国配送でなおかつ送料無料なのもうれしいですよね！
ヨシケイの食材キットは私が子供の頃母が利用していたので、おふくろの味です（笑。今では私が息子たちに食べさせています。家庭的な料理が多く、ホッとする優しい味付けで子供たちも喜んで食べています。
◇オイシックス
Oisixの食材キットオイシックスの特徴は何と言っても「高品質で美味しい野菜」です。全国各地の美味しい野菜、安心野菜を作っている農家と契約し取り揃えています。先日テレビでも紹介されていましたから、ご覧になった方も多いのではないでしょうか？
オイシックスの食材キットにはそんなこだわりの野菜がふんだんに使われています。カットすると味が落ちてしまう野菜はカットせずにそのまま入っているのもこだわりです。
期間限定で有名シェフとコラボしたミールキットも販売されるので、手の込んだ家庭料理に憧れるお洒落なお母さんにお勧めです。
オイシックスのお試しセットを先日利用しましたが、1,980円とは思えないボリュームで驚きました。完成したメニューもとても素敵で、書いてある通りに造っただけなのに、料理本に出てくるような出来上がりになりました。もちろん味は抜群です。
◇パルシステム（生協）
生協パルシステムの食材キット3日分の時短ごはんセット｜生協の宅配パルシステム
https://www.pal-system.co.jp/setservice/
パルシステムの食材キットは基本的に炒めるだけの簡単調理です。材料は下ごしらえが済んでいますから、チャチャっと時短メニューの完成です。生協が展開しているサービスですから、使われている食材の安全性はおすみつき。
お子さんに安心・安全なものを食べさせたいと考えるお母さんに大人気です。
生協なので価格もお手頃。小さい娘がいる我が家でも安心して利用できます。
◇ワタミのお料理キット
ワタミの食材キット【公式】ワタミの宅食の食材宅配サービス「お料理キット」 | ワタミの宅食
https://www.watami-takushoku.co.jp/category/ryourikit
宅食で有名なワタミですが、お料理キットも販売しています。バラエティー豊かなしっかりメニューの「らくシェフコース」と、かんたん15分、スピード料理の「はやママコース」の2つに分かれており、自分の好きなコースを選択することができるのです。
食材はすべて面倒な下ごしらえ済みですから、レシピ通りに調理すればあっという間に美味しいご飯の出来上がりです。
平日の晩御飯の支度がとても楽になりました。毎日栄養バランスがとれたメニューを提案してくれるので助かっています。
ワタミは宅食サービスのパイオニア的存在ですし、安心して利用できそうですね。
今回紹介した食材キットはどれもこれも間違いなくお勧め、正直なところ優劣つけがたいといったところです。
調理工程もとっても簡単、10分から20分あれば素敵なメニューが簡単に作れちゃいます。
料理に自信がないというあなたでも失敗知らず。まるで料理教室に通ったかのような出来上がりです。
各社お得なお試しキットを販売していますから、実際に利用して自分にピッタリのキットを探してみることをお勧めします。
まとめ
今回は食材宅配サービスが提供する食材キット（ミールキット）のメリットやデメリット、それぞれの特徴について紹介してきました。
時代のニーズに合わせて食材キットを提供する企業も増えており、自分のスタイルや好みに合わせた食材キットを選択することができます。
食材キットを上手に組み合わせれば私たちの食生活が豊かになることは間違いないでしょう。